皮をむいたニンニクを保存する方法

ニンニクの皮をむいて洗います。

ナイフで根を切り取ります。

キッチンペーパーと水スプレーで拭きます。

密封できるビニール袋に入れて冷蔵庫で冷凍します。

薄くスライスして急速冷凍することもできます。

ご使用の際は、使いたい分だけ取り出して通常通りご使用ください。