自宅でニンニクを栽培することは、新鮮な農産物だけでなく、自分の食べ物を栽培する喜びのためにも、やりがいのある体験になります。 1000gのニンニクのサプライヤーとして、私はニンニクの栽培と貯蔵について広範な知識を得ました。このブログでは、自宅で1000gのニンニクを育てる方法についてのステップとヒントを紹介します。
適切なニンニクの種類を選択します
ニンニクを育てる最初のステップは、適切な品種を選択することです。ニンニクには、ハードネックとソフトネックの2つの主なタイプがあります。ハードネックニンニクは中央の茎を生産し、その大きなクローブと堅牢な風味で知られています。一方、ソフトネックのガーリックは、食料品店でより一般的であり、棚が長くなっています。
植え付け用のニンニクの球根を選択するときは、大きくて健康的な球根を探してください。カビの生えた、損傷した、または芽生え始めた球根は避けてください。地元の保育園、ガーデンセンターからニンニクの球根を購入したり、最後の収穫から節約できます。
植栽現場の準備
ニンニクは井戸で繁栄します - 6.0から7.5の間のpHで排水された土壌。 1日あたり少なくとも6時間の直射日光を受け取る庭の日当たりの良い場所を選択してください。雑草、岩、または破片を除去して土壌を準備します。土壌を庭のフォークまたはティラーを使用して、約8〜10インチの深さまで緩めます。
堆肥や井戸などの有機物を土壌に取り入れます。これにより、土壌構造、肥沃度、および保持能力が向上します。また、製造業者の指示に従ってバランスの取れた肥料を追加して、ニンニク植物に不可欠な栄養素を提供することもできます。
ニンニクを植える
ニンニクは通常、最初の霜の約4〜6週間前の秋に植えられます。ニンニクの球根を個々のクローブに分離し、紙の皮膚をそのままに保ちます。尖ったクローブを植えると、深さ約2〜3インチ、4〜6インチ離れています。列は、約12〜18インチ離れた間隔を置く必要があります。
秋の植栽の窓を逃した場合は、春にニンニクを植えることもできます。しかし、春 - 植えられたニンニクは、秋に植えられたニンニクと比較して小さな球根を生成する可能性があります。
散水と施肥
植えた後、ニンニクに徹底的に水を入れて、クローブの周りに土を沈殿させます。土壌は一貫して湿っていますが、水浸しではありません。成長期には、ニンニクの植物は、降雨または灌漑のいずれかで、週に約1〜2インチの水を必要とします。
新たな成長が現れた早春にニンニク植物を受精させます。窒素 - 豊富な肥料を使用して、緑豊かな成長を促進できます。パッケージの指示に従って肥料を塗布します。これは、電球の開発を犠牲にして過度の葉の成長につながる可能性があるためです。
雑草防除
雑草は、栄養素、水、日光のためにニンニク植物と競合することができます。ニンニクのベッドから手で雑草を定期的に取り除くか、ニンニクの根を乱すのを避けるために、浅い刃のhoeを使用します。ニンニク植物の周りに、わらや細かい葉などのマルチの層を塗ることで、雑草を抑制し、土壌の水分を節約するのに役立ちます。
害虫と病気の管理
ニンニクは一般に低いメンテナンス作物ですが、一部の害虫や病気の影響を受けやすい場合があります。一般的な害虫には、アブラムシ、鳴き声、線虫が含まれます。害虫を制御するために、製品の指示に従って、殺虫剤またはニームオイルを使用できます。
白い腐敗、乱暴なカビ、錆などの病気もニンニク植物に影響を与える可能性があります。病気を予防するために、作物の輪作を練習し、過剰に避け、散水を避け、植物の周りの良好な空気循環を提供します。病気の兆候に気付いた場合は、拡散を防ぐために、影響を受けた植物をすぐに取り除き破壊します。
ニンニクの収穫
ニンニクは、下葉が黄色に変わり、乾燥し始めると収穫する準備ができています。これは通常、品種と植え付け時間に応じて、中期から夏の終わりに発生します。ガーデンフォークを使用してニンニクの球根を慎重に掘り起こし、それらを損傷しないように注意してください。
収穫後、ニンニクの球根を温かい井戸の換気エリアで約2〜3週間乾かします。硬化と呼ばれるこのプロセスは、ニンニクの風味と貯蔵寿命を改善するのに役立ちます。ニンニクが完全に硬化したら、根と上部を刈り取り、約1〜2インチの茎を残します。
ニンニクの保管
ガーリックを長時間新鮮に保つためには、適切な保管が不可欠です。硬化したニンニクの球根は、涼しく、乾燥した、よく換気された場所に保管されています。ニンニクはメッシュバッグ、三つ編み、またはバスケットに保管できます。冷たくて湿った環境がニンニクを発芽させたり、カビを開発したりする可能性があるため、冷蔵庫にニンニクを保管しないでください。
ニンニクの保管の詳細については、アクセスできますコールドストレージのニンニク。
1000gを獲得して達成します
ニンニクの収量は、多様性、成長条件、ケアなど、いくつかの要因によって異なります。平均して、1つのニンニク電球の重量は20〜50グラムです。ニンニク1000gを栽培するには、予想される電球のサイズに応じて、約20〜50個のクローブを植える必要があります。
上記の手順に従って最適な成長条件を提供することにより、良い利回りを達成する可能性を高めることができます。ニンニク植物の成長を定期的に監視し、必要に応じて散水、施肥、害虫の制御を調整します。
輸送と処理
ニンニクを輸送する場合は、損傷を防ぐために慎重に処理することが重要です。大規模な輸送のために、白いニンニクを輸送するパレット適切なパレタイズおよび輸送方法に関する有用な情報を提供します。
ニンニクの処理に興味があるなら、刻んだ冷凍ニンニクニンニクを長期使用するために、ニンニクを刻み、凍結するプロセスに関する洞察を提供します。
結論
自宅で1000gのニンニクを栽培することは、適切な知識とケアで達成可能な目標です。適切な品種を選択し、土壌を準備し、適切なタイミングで植え、適切な散水、施肥、害虫駆除を提供することで、新鮮なニンニクの豊かな収穫を楽しむことができます。
1000gのニンニクのサプライヤーとして、私はいつも自分の専門知識を共有し、ニンニクの栽培、保管、または輸送についての質問に答えるためにここにいます。高品質のニンニクを購入することに興味がある場合、またはニンニク製品について質問がある場合は、調達の議論にご連絡ください。
参照
- 「ニンニク成長ガイド。」ミネソタ大学エクステンション。
- エドワード・C・スミスによる「野菜庭師の聖書」。
- Fern Marshall Bradley、Barbara W. Ellis、およびRodaleのOrganic Lifeの編集者による「ロデールのオーガニックガーデニングの究極の百科事典」。